På Madame Moustache får du enkel hemlagad mat med franska smaker där man samtidigt fokuserar och anpassar efter svenska säsongsvaror av bästa kvalitet. Här görs allt från grunden från att man rimmar, lägger in, filear, röker och bakar. Restaurangen ligger i anrika lokaler på 1700-talet i Helsingborgs äldsta kvarter.
Här serveras både lunch och middag.