När du kommer in på Château Forêt känns det som du kommit rakt in i någons vardagsrum. Här är det varmt, intimt, ombonat och med filosofin att trivsel alltid går före etikett. Maten lagas med stor kärlek och omsorg av kvalitativa råvaror som i allra största mån är närproducerade. Menyn är inspirerad både från det franska och svenska köket.