Hur har matförvaringen i hemmen förändrats sedan vi fått kylskåp och frysar? Föreläsningen berör särskilt hur den automatiska kylan förändrat vår matvardag men tar också upp kulturella perspektiv på hållbarhet. Föreläsare är Matilda Marshall, Fil. dr och lektor i etnologi vid Institutionen för kultur- och medievetenskaper på Umeå universitet
Föreläsningen ges med stöd från Folkuniversitetsföreningen i samarbete med Helsingborgs bibliotek och Helsingborgs museum.
När: 23 oktober klockan 17.30–18.30
Var: Helsingborgs stadsbibliotek
Entré: fri entré